2014年10月26日星期日
“真正意義的民宿”
位於海口市秀英區永興鎮的博學村，綠樹掩逢甲住宿映，蟲鳴唧唧，充滿鄉情野趣。沿著荔枝林裡的綠道騎行，不多遠，就可看見一棵上了年紀的花梨樹，樹下一棟磚瓦結構的房子，高高的牆，寬寬的窗，上書幾個大字——“民宿之家”。
這是一棟新開的民宿。屋主是一對兄弟，哥哥陳統奎是著名媒體人，弟弟陳統誇剛剛大學畢業。哥倆本都“脫了農皮”進了城，如今卻又折回來，在家鄉開起了民宿，他們說，他們要以自己的實踐，帶領博學村乃至整個海南，做“真正意義的民宿”。
作為媒體人，陳統奎曾多次到台灣采訪，當地發展成熟的民宿，給他留下了深刻印像。回來以後，他深入考察了大陸的各種“民宿”形式，發現不管是“家庭旅館”、“農家樂”、“洋家樂”還是景區型的民宿，雖然都有“民宿”的影子，卻又都不是他心目中“真正意義的民宿”。
“嚴格來講台中住宿，家庭旅館不能算民宿。”陳統奎說，很多家庭旅館只是當地人出租的閑置房屋，客人和主人沒有交流互動，不能算民宿。而“農家樂”設施簡陋，在安全、衛生等方面，不能滿足高端消費者的需求。
“關鍵在於，‘家庭旅館’和‘農家樂’，都是簡單以賺錢為目的，缺少人情味。”陳統奎說，真正的“民宿”，一定要有“人情味”，“人情味”是民宿的靈魂。
博主好站推薦:
民宿品類知多少
到位於內蒙古西部的阿拉善台中住宿右旗采風時，在很多酒店的前台都看到“家庭旅館”的傳單。工作人員告訴，“應上級指示”，一旦酒店客滿，他們都會引導客人到“家庭旅館”入住。
據阿右旗旅游局質量逢甲住宿管理股的劉曉梅介紹，隨著巴丹吉林沙漠的旅游開發，到阿右旗觀光、探險的游客越來越多，但當地基礎設施薄弱，酒店接待能力不足。為此，阿右旗旅游局成立了專門的工作組，發動當地牧民利用閑置房屋開“家庭旅館”。
“這種源於旅游旺季住宿難的‘家庭旅館’，是民宿旅游的雛形，後來逐步發展為一種以自然風光和當地文化為賣點，兼具住宿、體驗、休閑等功能的新型度假方式。”廣東省社科院旅游研究院研究員鄒開敏表示。
專家指出，目前我國大陸地區的“民宿”，主要分為三種，分別是“農家樂”、“洋家樂”和烏鎮、周莊等景區型民宿。
每逢節假日，城市周邊的“農家樂”總是異常火爆。“城裡人”攜家帶口，呼朋引伴，驅車前往郊區的農家，打打牌、釣釣魚，吃一頓正宗的農家餐，放松一下繃緊的神經，已經成為一種風尚。
在浙江德清縣的莫干山上，分布著很多民宿，其中不少老板都是外國人，秉持西方的民宿經營理念，因此被稱為“洋家樂”。“洋家樂”價格昂貴，動輒過千，但其設施完善，體驗奢華，充滿小資情調，備受杭州、上海等白領階層的喜愛。
除此之外，還有一類民宿，那就是周莊、烏鎮等景區型民宿。據周莊旅游任永東介紹，為了吸引並留住游客，周莊著力打造“周莊人家”等民宿品牌，“體驗水鄉民宿”，已經成為游客前往周莊旅游的動力之一。
博主好站推薦:
隱形鐵窗的清潔妙招
炎熱的夏天已經到來，高溫使人們的心情也開始變的煩躁隱形鐵窗，開窗透風，會遭小偷也使人擔憂。這時候，有一個干淨的居住環境，有防盜門窗的保護，你還會覺得煩躁嗎？你還會為安全擔憂嗎？
不過，噴殺蚊藥不宜於我們的健康，空調不能很好的通風也不宜於我們的健康。於是，我們有了隱形紗窗，他解決了拒蚊蠅與千裡之外和迎天然空氣入內的問題。但是，隱紗窗難於清潔一直是難於破解的難題，以往采用單面毛條清潔紗網很難徹底清潔紗網表面灰塵及毛絨活紗頭型，給用戶帶來安全隱患和麻煩。石家莊防盜窗來教你如何打掃隱形紗窗。
將報紙用抹布打濕，再將打濕後的報紙粘在紗窗的背面，待五分鐘後，將紗窗上的報紙取下，你會發現潮濕的報紙上粘滿了紗窗上的灰塵污漬。
現在有了教大家的妙招，你就再也不必為打掃隱形紗窗發愁了，在干淨的環境裡有個好心情。舒服一整個夏天。
博主好站推薦:
智能隱形隱形鐵窗功能介紹
1。[高效防護] 智能隱形防護網系統采用直徑1。65隱形鐵窗-1。68mm納米鋼絲，科學間距5cm，形成一道有形的屏障，可以防範小孩安全和物體不慎墜落。同時，防護網鋼絲可承受≧110公斤的拉力，超強牢固，阻擋了外來入侵者，把安全隱患拒之室外，讓我們生活安全無憂！
2。[精確報警，有效防盜] 如有竊賊膽敢破壞隱形防盜系統的第一道防線--防盜鋼絲，現場即記得鳴響120分貝警笛，同時安全報警系統觸發報警。報警系統會向業主手機、物業警訊中心及相關單位(可設置110)電話報警，顯示報警具體方位(例如衛生間或書房的窗戶)， 讓業主和相關人員智曉精確方位，可以讓相關人員在警情發生第一時間趕到，並迅速采取有效措施。
3。[輕易逃生] 一旦發生火災等不測事件，成人用普通鉗子即可剪斷鋼絲，安全逃生。不像傳統防盜窗，如牢寵般困住戶主。
4。[開放視野，無礙風景觀賞] 今世安鋼絲為銀灰色，幾近透明，一定距離外是看不見的，戶外的美景可以一覽無余。
5。[保持建築外形美觀] 智能防盜系統采用透明組件，15米之外基本隱形，不影響建築風格和城市景觀，符合消防環衛要求。
6。[24小時家庭監控托管] 24小時監控--家庭一旦遭到異常情況及時通過電話報警及網絡傳輸警情，智能隱形防護系統，可以讓相關人員在警情發生的第一時間內趕到，並攝影存證。 24小時瀏覽--業主可通過網絡遠程觀察(憑密碼識別)家庭的情況(如老人小孩在家情況)。 24小時檢測--如子系統出現弱電、故障等情況，安全系統主機會顯示所在區域，語音提示或通知物業安防後台。完善的安全功能體系保證安全系統24小時安全運行有保障。
博主好站推薦:
台灣美食攻略
民以食為天；食是一種文化，台灣也不例外。稱台中美食推薦台灣為“美食 島”，或者說“食在台灣”，都不過分。台灣物產豐富，糧食充裕，菜果極 多，禽畜甚眾，漁產亦多。因此，台灣民間講究飲食之風特盛。全島共擁有餐館約10萬家，飲食攤位25萬家，走在台灣大小城市的街頭巷尾，餐館、小食店一家挨一家。綜觀台灣入的日食三餐、宴賓佳饌和風味小吃，大致與閩萊、粵萊相同，但又有以下特色：
第一，台灣的飲食傳統源於閩粵，但有變化，具有台灣本身的地方風味。例如閩南著名風味小吃“蠓仔煎”，在閩南是以地瓜粉調蠓仔 和蒜葉絲煎成。食前蘸辣醬或姜醋，通常是冬蠓盛時上市。而台灣的 “蠓仔煎”常年皆有，以地瓜粉和嫁仔為主料，配料陳蒜葉絲外，尚有 韭菜、蔥或其葉類菜。食前佐以辣醬、姜醋、沙茶、咖喱、花生醬等。又 如粵民有食蛇者，閩人有食鼠者，而台灣民間鼠蛇皆吃，且創造出別具特色的鼠蛇萊館，比閩粵更勝一籌。
第二，台中美食台灣風味小吃特別多。大陸各省有的，台灣無不具備，而且有許多獨具台灣鄉土特色的小吃食品；諸如飲料類的木瓜牛奶、愛玉冰、泡泡水、芋頭冰等；糕餅類的金螺、銀稞、大紅色“米糕”等；面食類的度小月面、鱔魚面等；肉品類的貢丸、山河肉、“棺材飯”等；海鮮類的炒生螺、炒九孔、西施舌、龍蝦火鍋以及彰化肉圓、基隆甜不辣、新竹貢丸；台南鼎邊超；滋補類的四神湯、當歸鴨等，無不有其獨特風味和鄉土氣息。
值得一提的是，台灣各地包括各個小鎮，都有名小吃，台灣人對此津津樂道。比如，桃園大溪有豆干，台北淡水有魚丸、阿婆鐵蛋和阿給，台北縣永和市則有正宗的永和豆漿，新竹縣市有貢丸和米粉，嘉義有雞肉飯，南投有紹興酒做的米糕，台中有太陽餅和阿水獅的豬腳……真是應有盡有。至於蚵仔面線、炒花枝、菜脯蛋、魚羹、擔仔面等，差不多全台灣的每個小店都有。但台灣朋友會告訴你哪一家最正宗，原因是它已經開了幾十年，或者當初這一家是創始人。
博主好站推薦:
美食的個性特征
走遍東南西北中，嘗盡甜酸鹹辣辛；四海炊煙升游雲，敢問君夢台中美食哪朵虹？
上海已今非昔比，星級賓館鱗次櫛比，世界一流餐飲爭先搶灘滬上，蜂擁而入。奢華的裝飾、氣派的造景、雅趣的點綴、中西的風情，為每一幢參天大廈、每一處豪華會所錦上添花，卻依然淡留寂寞的孤香，似是曲高和寡而無歡愉的繁芳。相反，在那曲徑巷深的弄堂盡頭小巧閣樓上，在那些近郊農舍木屋鄉風的吹拂下，人們擁擠地等待餐位。小而簡陋的店鋪、攤座，卻常常迎來世界各地專程前來尋覓口福的富賈名士。鬧市背後的小街上更聚集著各類食評行家的偏愛喜好，總之，在這並不富麗堂皇卻是風味特異、鄉情別具的食飲亮點，總能常常遇上美食名家，藏龍臥虎的“老古董”、“老克勒”以及餐廳老板和廚師們頻頻光顧，偶爾也能聽到專業高手品評如潮、趣味叢生。常言道：三代方懂吃喝，百嘗略識一味。美食的尋覓實是人生最大趣事，但要具有順手擇來的功力，還得來自長期的見多識廣和親身的積累。而其中最重要的因素，是要懂得去尋找什麼樣的目標要素。以下筆者將詳細剖析構成美食的個性特征。
一、鮮
“鮮”字似乎很抽像，因為它不需要“量”或者“數量”來表達或加強。怎樣來描述它？我想用“鮮”的近義詞“爽”和反義詞“鈍”來進行提示，但仍不易被清晰理解。現在我設法用天然糖和鹽，以及非天然人工合成的糖精和味精來舉例說明“鮮”度的概念，就會很容易理解了。糖和鹽在口腔中甜味和鹹味很強，但卻消失得很快很徹底，而糖精和味精在口腔中的甜味和鹹味並不強烈卻能逗留很長的時間，而且一直余味不散。
二、燙
“一白遮三醜”是膚色白淨女孩子的優勢，在餐飲界更有“一燙遮百醜”的專業建議。因為燙，高溫很容易把各種滋味完全地釋放出來，接近氣化的狀態使香氣更多溢出而能掩蓋材料本身和調制中的缺陷和不足。只要夠燙，只要熱氣騰騰，再醜的菜也能從口感上過了及格的關口。而要制作美味絕倫的精品，則必須使盛器和美食都保持最燙的狀態。因為只有高溫才能使食物完全溢出香氣和鮮味，並使實物的實體達到松、軟、鮮、潤、嫩、滑的最佳物質形態。
三、松
“輕”是“松”的孿生兄弟，“松”的必然是“輕”的。就拿點心為例，我常常喜歡對點心師傅開玩笑：“點心好壞的標准就是輕，要把你的點心做到輕，得能在二米距離內丟在臉上不感到痛，就一定是很好的點心了。”要做到“松”，既要膨化食物的質地，又要讓多余的水分盡量消失。有很多種處理的方法、設備和工序可以達到和采用，但“松”的達到大多數不是簡單的“減法”結果，台中美食推薦而一定是通過精細的“加法”逐漸完善。舉個典型的例子，這就是幾乎人人都喜愛吃的千層酥、千層糕和千層肉。以精致和細膩所巧制的“松”，實是美食的重要因素。
博主好站推薦:
2014年10月16日星期四
用電子血壓計要注意方法
電子血壓計逐步走進千家萬戶，有時電體脂計子血壓計與水銀柱式血壓計測得的結果會有一定的差異，因此不少人就認為電子血壓計沒有水銀血壓計准，事實並非如此。
電子血壓計因靈敏度較高，使用時，如果測量的方法或姿勢不正確、袖帶的上血壓計下滑動及摩擦、前後兩次間隔時間太短、袖帶日立家電放氣不徹底等，都可能對測量結果產生一定的影響。因此應當按照說明書上的指導進行操作，測量時，不要說話，不要移動手臂和身體，應使測量部位與心髒在同一水平高度。需要連續測量時，應松開袖帶使手臂休息至少5分鐘後再測量。此外，人體血壓是在不斷變化的，情緒變化以及運動後、酒後、浴後的血壓都不盡相同。
在測量前，被測者應提前做好准備，保持安靜狀態10sony數位相機～20分鐘，身體放松，測量前半小時不要進食、吸煙、運動以及排除其他對血壓有影響的因素。建議最好測兩次，取平均值作為血壓值，如果出現異常情況，請及時到就診。
博主好站推薦:
高血壓隨時測 電子血壓計秋季必備
“一場秋雨一場涼”說的還真是沒錯，經歷了前幾天的一場日立家電秋雨，氣溫沒有那麼高了，早晚的溫差貌似又大了不少。秋季是一個收獲的季節，你可以看成它是滿目的金黃，但是，如果心情不好的時候，你就會覺得滿目蕭條。經歷了一個夏季的繁盛，又要經歷一個輪回。秋季養生是一個經久不衰的話題，秋季養生要在飲食上多加注意，更要注意生活細節，高血壓再秋季也是高發季節，所以，預防高血壓也迫在眉睫。
正常人的血壓值在70-120之間波動，而高血壓則是超出140的範圍，這時候你會出現頭痛、頭暈、目眩、渾身無力等症狀。高血壓本身並不可怕，但是高血壓的並發症和 可怕，例如會引起腦中風、偏癱、腦出血等。在高血壓患者的飲食中，應少吃鹽，高鈉飲食血壓計可導致血壓升高。患者應多補鉀，含鉀豐富的食物有黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和體脂計小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓。
預防高血壓不但要從飲食和日常生活開始，而且要定時測量，以便觀察血壓的變化波動規律，提早吃藥預防。以前測量都是到去排隊測量，費時費力，現在你就不用再去了，電子血壓儀的出現，讓你sony數位相機在家裡就可以輕松測量。
博主好站推薦:
瘦也應關注血壓血糖 雲血壓計保健康
由於現代人的生活和工作壓力大，亞健康人群越來血壓計越多，定期體檢就顯得非常有必要，到去進行健康檢查，應該間隔多長時間、檢查哪些項目呢?這要因人而異，區別對待，要從實際出發，根據自己的年齡、性別、職業、健康狀況和家族病史等，全面考慮來作出選擇。微博熱傳的組圖建議明確標出在20-65歲期間，各年齡段應該重點檢查的項目，這的確值得大家去關注了解。
其中最應該引起我們注意的是：瘦子也應關注血壓和血糖。微博組圖建議，從30歲起要逐漸關注血壓和血糖方面的問題。因為血壓一旦超過140/90毫米汞柱，就有導致心髒病和中風的可能。血糖檢測也很重要，他可以早期發現2型糖尿病。如果總覺得口渴疲勞，出現體重減輕等問題就更要提高警惕。
經常檢查血壓的確是很有必要的。為此，我們采訪了省省級機關體檢中心主任申志祥，他表示確實如此：每年體檢4萬人次，血糖、血壓的異常，很多都集中在35-40歲這個年齡段，當然，年齡越大，越是高發。而且南京市中西醫結合內分泌病科副主任中醫師張永文這樣說：微博組圖建議的血糖每日立家電三年查一次，這樣的頻率是有些低了，尤其是大家不能有體重超重才要重點查的誤區。糖尿病典型症狀“三多一少”（即吃飯多、喝水多、排尿多，體重減少），主要出現在1型糖尿病患者身上。這類患者會日漸消瘦，所以即使不胖的人也應該至少每年測一次血糖。
由於糖尿病是由於胰島素分泌不足，造成全身代謝障礙和血管障礙引起的，症狀因人而異。國內的糖尿病人能自己發現患糖尿病的只有25％，而75％的病人毫無覺察。糖尿病病人中高血壓的患病率明顯增高，約為非糖尿病人群的2倍。國外有關資料顯示體脂計，糖尿病病人中高血壓患病率為40%～80%；我國的報道低於國外，為28。4%～48。1%。此外，糖尿病人群中高血壓發生早，其患病率高峰較非糖尿病人群提前10年。
近日，美國兒童吃鹽過多的問題引起了美國政府的關注。9月9日美國疾病控制和預防中心警告說，絕大部分美國孩子每天攝入的鹽分都超過了建議標准，這使他們日後面臨罹患高血壓和心髒病的風險。
其實吃鹽過多是一個全球性問題。美國《新英格蘭醫學雜志》上月刊登的一項新研究說，全球人均每日鈉元素攝入水平為3。95克，而世界衛生組織推薦的最大攝入量為2克。而中國飲食習慣也讓大sony數位相機部分的國人攝鹽超標。而且我國高血壓患病率已達33。5%，不僅發病率高，帶來的心腦血管事件致殘、致死率高，更為關鍵的是知曉率、治療率和控制率都低。這無疑是一大健康隱患，時刻掌握自己和家人的血壓顯得尤為重要。但是經常去體檢很不方便，無線雲全自動血壓計就是最好的選擇。由國內智能家居物聯傳感研發的智能健康產品，采用壁筒式設計，智能加壓全自動測量，采用無線傳輸數據，上傳雲端儲存，能夠多人無限次測量，可以支持歷史追溯，也能和智能移動終端無縫連接。血壓值和脈搏值能夠同時顯示，有血壓超標提示功能，早晚比較功能，體動提示、心率不氣提示，有記錄、分析功能，此外還能同時測血氧，是一款功能全面的血壓計，完全符合供家庭、、企事業單位、養老院等用戶需求。
博主好站推薦:
高價收購台灣老酒賣給陸客
從大陸來到台灣，幾乎每個游客都會帶走兩瓶金門高粱酒，近日收購老酒大陸名酒爆出塑化劑事件後，這股風潮更勝。
與此同時，台灣最近一兩年幾乎家家戶戶的郵箱裡，都出現了新的小廣告——“高價現金老酒收購”，而在婆婆媽媽聚集的菜市場，也出現了越來越多的收購老酒的鋪面。
“收購的老酒最終都會在金門通過小三通送到大陸。對岸很喜歡台灣的酒，而且年份越久、價格越貴越好賣，兩地價差有兩三倍”，有業者毫不隱諱地說。
台灣專家估計，收購台灣老酒的營業額每年將達到10億元新台幣以上。
台灣民間留有最多老酒
台中市民黃三和是一名“老酒收購員”，專門購買民眾家裡存放不喝的老酒，還成立了台灣第一個“老酒收購交流中心”。
3年前，當黃先生在報紙上刊登“老酒收購”的小廣告後，生意立即上門。也是從這個時候開始，台灣的老酒生意突然呈現爆發勢頭。
他說，全東南亞留有最多老酒的地區就是台灣。超過30歲的台灣人都經歷過那個暴富的1980年代，逢年過節送洋酒才氣派，別有目的者還會將紅包藏在洋酒禮盒內。
黃三和說，收老酒剛開始是走街串巷上門收購的，生意好的時候，他每天須到七八處民眾家裡收酒。
他說，政商名流、醫師、律師是大宗貨源，“早年醫生開刀，病人都會送酒，有一個從法官退下來的律師，家裡地下室滿滿都是別人送的酒。至於政治人物，可能一個中秋節就能收到幾百盒洋酒。”
台北萬華區的劉先生說，今老酒收購年4月，家裡信箱內出現一張收購老酒的廣告單，而他家裡剛好有些酒放了一二十年。他的3瓶老酒賣了17600元新台幣，他感到非常高興。
博主好站推薦:
金門高粱老酒最受歡迎
老酒收購業者林老酒收購鴻銘介紹，由於葡萄酒、日本清酒容易變質，這行多半只收烈酒，“酒精濃度高於40%的蒸餾酒，像白蘭地、威士忌、金門高粱，保存永無期限。好酒越陳越香，價格越高。”
據了解，被譽為“黑金剛”的金門高粱老酒最受歡迎、價格最好。最受熱捧的第一名是圓瓶陳年金門高粱酒，以1979年出廠的金門高粱為例，當年250元新台幣的酒，現在收購價格達到1。2萬元新台幣，身價翻了50倍；其次是圓瓶陳年的，當年定價300元新台幣，現在價格為1萬元新台幣；扁瓶的陳年58°金門高粱酒，也被認為具有相當收藏價值。
洋酒也有不錯的市場。據介紹，威士忌增值空間前3名分別是麥卡倫、高原騎士、格蘭多納，麥卡倫10年前750元新台幣，現在價格為2000元新台幣；白蘭地的前3名分別是馬爹利、軒尼詩、水晶瓶白蘭地。
彰化縣的黃智章先生三年前在股市欠債100多萬元，他進入這個行業只有一年多，不僅償還了債務，還成為個中高手。
他說，收購老酒必須懂酒，因為收購中常常會遇到假酒。不過根據他的經驗，看封口就能辨別真假，因為假酒封口都是假的。
了解到，收購之後，老酒會被送到距離廈門最近的金門島。這裡曾經是戰火紛飛的前線，現在卻是最受陸客歡迎的旅游勝地。大陸游客經小三通來到金門，有兩樣東西必買：一是炮彈鋼制作的菜刀，再就是金門高粱酒。來自的游客李先生說，金門高粱酒口感與早年的北京二鍋頭很像，醇厚、順口，這樣的酒現在在大陸很難買到了，陳年的自然更好喝。
老酒收購業者林鴻銘介紹，金門高粱老酒在台灣本收購老酒土是很難銷售的，銷售對像就是前往金門旅游的陸客。他說，由於金門高粱產自金門，老酒回到“老家”會提高信任度。更重要的是，金門高粱酒本身就是陸客歡迎的商品，大陸酒文化中對陳年老酒的崇尚，讓他們收購的老酒在金門有了不錯的銷路。
據悉，30年的金門高粱，目前市面收購價大約1萬元新台幣，在金門的價格能漲2萬元新台幣，而在大陸的市場上，這瓶酒的身價可以達到1萬元人民幣，折合4。5萬新台幣。專家估計，台灣老酒收購的營業額每年將達到10億元新台幣以上。
博主好站推薦:
订阅：
评论 (Atom)