南京鄉村民宿支招：挖掘自身特色，努力做到極致

近年來，我市鄉村旅游蓬勃發展，以江逢甲住宿推薦寧“五朵金花”、六合“六朵茉莉”、浦口“八顆珍珠”為代表的一批農家樂自然村，每到節假日便客流如織。

然而，和不少農家樂餐飲戶爆滿，高峰時餐桌要翻好幾台中逢甲住宿次台的盛況相比，民宿的發展卻並不盡如人意。設施簡單，缺逢甲住宿乏特色，基本上“千店一面”，絕大部分民宿並不能吸引游客的青睞，只好眼睜睜地看著客人走掉。

“從消費心態上看，大路貨、同質化的東西，很難激發人們的購買欲望。”東南大學旅游規劃研究所所長喻學才教授建議，民宿應該挖掘出自身特色，並做到極致。他說，南京有很多古村落，每個村子都有獨特的歷史文化、民風民俗，如果能好好挖掘，做精、做細，營造出濃郁的文化氛圍，傳遞人文情懷，讓游客感到有趣、開眼界，能獲得與眾不同的體驗，那就成功了。“比如說有的民宿的老板釀酒是一絕，那就索性主打酒文化，不但在裝飾上處處體現酒元素，而且還要讓客人參與釀酒過程，樂在其中。”

一位旅游界資深業內人士說，台台中住宿灣的民宿名聲在外，它們從不“隨大流”，而是凝聚了民宿主人各種奇思妙想與地域特色。比如有的民宿主人會親自手繪地圖，為客人設計路線，甚至充當攝影師全程跟拍；有的民宿每天都推不一樣的懷舊套餐，把當地的食材與年節習俗融合起來；有的民宿主人會把自己收藏的古董、老物件都展示出來，與客人一起把玩分享。

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